גורמהדרין – פינת חמד:

אם אתם מהאנשים שקנו כפכפי קרוקס אחרי שזה כבר היה באופנה, אם אתם מאלה שמאזינים ללהיט רק אחרי שכולם כבר שומעים אותו, אם אתם מהסוג שמשנה את הארון בגדים שלו רק אחרי שכולם כבר החליפו – אתם יכולים לדפדף הלאה, אין לכם מה לחפש בטור הזה. אם אתם מהסוג שמחפש סנוניות של הצלחה, מהאנשים שמתחילים את הטרנד הרבה לפני שהוא נהיה כזה, אם לכם יש את האפשרות לראות את העתיד – כדאי מאוד שתכירו את ׳פינה בעמק׳.
המסעדה החדשה בעמק רפאים, פינה בעמק, היא בשורה מרעננת עבור כל מי שמחפש ערב נעים בחיק המשפחה. באופן די נדיר, לסועד ניתנה האפשרות לראות באמת את כל המתרחש במטבח הפתוח כאשר אין כל סוד שניתן להחביא בין הטבחים לבין הסועדים; החל מקופסאות התבלינים ומוצרי הקשות ועד סלסלות הלחם. החלונות הצופים לרחוב מקנים אווירה נעימה וירושלמית בהחלט, המוזיקה מוסיפה אווירה טובה על כל המתרחש ואיתה גם התאורה המושקעת.
את פנינו מקבלים המלצרים החביבים, שחלקם עוד מתלמדים במקום החדש, ומציעים לנו לשבת באחד השולחנות. מזל שהגעתי למקום עם בני ורעייתי, הרכב משפחתי הוא הצורה המומלצת להגיע בה. ובכן, לא עברו יותר ממספר דקות וכבר מגיעות אלינו צלחות עמוסות: פותחים שולחן עם שמונה סלטים מוצלחים בצלוחיות מדהימות, ולידם לאפה טרייה ופיתה חמה. למנה ראשונה אנחנו מקבלים חציל קלוי מעוצב יפה, עם טחינה בשפע, וסיגרים מטוגנים משמינים וטעימים לצידם. במנה העיקרית נהנו מחתיכת סטייק פילה, שנעשתה בטוב טעם והייתה ערבה לחיך, ולידה מנת צ׳יפס וסלט, תוספות שבחרנו בעצמנו. לאורך הארוחה המלצרים מתייחסים באדיבות, מפנים אלינו תשומת ליבם ומתעניינים מה חסר לנו לא אחת.
אמנם המקום עוד בחיתוליו, ויש לכך גם חסרונות – התפריט למשל, עוד לא עשיר כראוי למקום כזה, אך על פי הצוות – הם בדרך לשם. בנוסף, משלוחים עדיין אין להם, אך גם זה נמצא בתוכנית העתידית. בסך הכל נראה כי כדאי לכם להתרשם ממקום שבעוד מספר שנים תוכלו לומר לילדים – אנחנו היינו שם כבר בתחילת הדרך. ■